大王私宴 | 走,去大理!赴六月里的花馔宴
盛夏与雨季来到
逃离闷热与不适
那个千百回心中呼唤过
往事如烟
风景如画
风花雪月
滇中西部之城
将是我们的去处
大王私宴 | 六月季
走,去大理餐会
再度启程!
春有桃花,夏有荷花
秋有桂花,冬有梅花
一年四季,造物主赐给我们无数恩物
其中就有这些姹紫嫣红的花朵
自古以来,就有多少文人墨客
将鲜花作为题材歌颂
用鲜花做成的食物,古人称之为花馔
鲜花可以入馔,更是长久以来就懂的事情
《离骚》里的有
"朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英"
武则天于花朝日游园
下令御厨房烹制“百花糕”赏赐臣下
北宋书法家郑文宝在面里加百合花和莲花
开创出云英面
乾隆皇帝就酷爱玫瑰饼
慈禧太后更是善于食花养颜
林洪的《山家清供》里面
有以花做饼、做粥、做面的烹饪方法
《红楼梦》里曾有"木樨清露"和"玫瑰清露"的记载
清代顾仲编撰的《养小录》里
提到用仿烧酒锡酒器来萃取花露
苗族人有这样的山歌
“采得百花配成菜,招待未来的太太”
一朵清芬,一缕芳香
世间所有美好
大抵都凝于一朵花上了
花开赏之,花落食之,勿使有丝毫损废
从中可窥识古人爱花之切,惜花之情
遂以花入馔,食之雅趣
如今,以花入馔,依然风雅
文人墨客以花馔彰显其风流儒雅
王公贵族以花馔展示其富贵荣华
名媛淑女们则认为食花如花,花容体香
我们则以鲜花入食为雅事一桩
睿子
8岁素宝豌小豆的妈妈
从事时尚生活杂志编辑工作十余年
公众号“豌豆豆的素食小餐桌”的主理人
布谷四季联合创始人
亲子美育·食育·自然教育夏令营&亲子定制旅行工作者
高莉
快乐魔法厨房创始人
二姐舒食创始人
擅中西方蔬食料理、生食料理、蔬食烘焙
善用时令蔬食,花卉,制作蔬食料理及点心
纳鹏佳
植物性芳香轻生活方式的倡导者
国际芳香疗法治疗师学会IFA认证芳疗师
国际芳香疗法治疗师学会IFPA认证芳疗师
美国国家整体芳疗协会NAHA气味疗法师
量子颂钵疗愈师
身心灵研习者(擅卡牌与玛雅历法解读)
吴洪平
素方舟创始人
曾创办意大利第一个华人有机农场
热爱自然农法,践行蔬食清简生活
提倡以纯洁的爱对待万事万物
致力于推广食用野生植物,实现生物多样性
李紫薇
素方舟共建人
IIN认证健康管理师
践行蔬食健康清简生活,提倡环保可持续生活理念
以花入馔,方知草木之芳
用心感知,终得四季之美
品一道花馔,饮一壶花酿
飨馔动人,自得一番风雅妙趣
在这香气弥漫的氛围中
喝上一口充满自然气息的花茶
吃上一块清淡爽口的点心
将平凡却不普通的一天交给一场花馔盛宴
用kitchen garden的生活态度
品食在大地之上亲手制作的食物
无论是风干盐渍,还是新鲜即食
均为我们带来恒久惠利
这种惠利,往往会穿梭时空
无论先祖还是今人,都能够享用
百花走下枝头,人们用心地物尽其用
这是对花卉的尊重,也是对自然的挚情
花之灵性的美食
口腔与鼻腔共同铸就出味觉的空间
沉浸在无限的冥思之中
静待花宴开席
大王私宴 / 后续预告
下一次大王私宴又要去哪里野呢